SKUTEČNĚ ZDRAVÁ MATEŘSKÁ ŠKOLA

zdrava_skola.JPG

Momentka z předávání certifikátu Skutečně zdravá škola. Zleva Michaela Frydrychová, Petra Šorfová, Lucie Bučková, Zdeňka Sýkorová, Jarmila Polakovičová a ředitelka Hana Lamačová.

Druhou turnovskou školou, která se může pochlubit oceněním Skutečně zdravá škola, je Waldorfská mateřská škola v Hruborohozecké ulici. 

“Vaříme převážně z čerstvých surovin, dbáme na zpracování sezonního ovoce a zeleniny, dáváme přednost Bio produktům a kvalitě potravin. Krůtí a králičí maso kupujeme chlazené, podporujeme místní dodavatele, doslazované nápoje jsme vyměnily za neslazené,” popisuje některé ze zásad k udělení certifikátu garantujícího zdravé stravování ředitelka Waldorfské mateřské školy v Daliměřicích Hana Lamačová a připomíná, že o projekt Skutečně zdravé šloly se s kolegiem učitelek začala zajímat už v roce 2016.

Program Skutečně zdravá škola je inspirován zkušenostmi z obdobného programu ve Velké Británii (Food For Life Partnership). Jedná se o komplexní program kvalitního stravování. “Z naší kuchyně vymizely polotovary, glutamáty a sladkosti, jidla podávaná dětem neobsahují žádné nežádoucí přísady,” konstatuje  Hana Lamačová.

Lví podíl na získání certifikátu má kuchařka Lucie Bučková. Práce v mateřské škole se pro ní stala koníčkem a času vynaloženého na další vzdělávání nelituje. Největší odměnou pro ní je, když se do kuchyně vrací prázdné talířky a rodiče se zajímají o recepty jídel, které dětem chutnají. Někteří rodiče pak ze zahrádek přináší čerstvé ovoce a zeleninu.

“Děti si na zdravá jídla rychle zvykly a věříme, že je budou nadále nejen ve školce vyžadovat,” dodala Hana Lamačová.                                                                                                        

(pm)




Zprávy Turnovska

VÁNOČNÍ STROM OZÁŘIL TAKÉ TURNOVSKÉ NÁMĚSTÍ

POSLANCI SOUHLASÍ SE STÁVAJÍCÍM USPOŘÁDÁNÍM ORP TURNOV

NAKAFRÁNO SE VRACÍ NA PRVNÍ TURNOVSKOU SCÉNU

KORUNA KARLA VELIKÉHO V TURNOVSKÉM MUZEU